Geleia de Pimenta com Damasco, o Damasco é uma fruta cuja a origem é incerta e pertence à familia Rosaceaen de onde se originam, também, os pêssegos. Alguns pesquisadores afirma que sua origem venha a ser da Armênia, mais a grande maioria diz que serem da Sibéria ou da China. Essa é uma fruta bem antiga com registro de 5 mil anos. O Oriente Médio é a região que mais produz damascos no mundo. Oriente do Damasqueiro, uma árvore de pequeno porte que varia entre 3 a 6 metros,possui tronco robusto e casca castanho-escuro. A copa é arredondada de folhas ovais e talo avermelhado.
